Kókuszvirág cukor kalória. Mit ne együnk cukor helyett?

Nyírfacukoreritritsztívianádcukor, kókuszcukor - nehéz kiigazodni a természetes édesítőszerek birodalmában.

A felsoroltak közük a kókuszcukor talán a legkevésbé ismert hazánkban. Lássuk, érdemes-e fogyasztanod a diéta ideje alatt.

Kókuszvirágcukor: kevésbé hizlal? A kókuszcukor - más néven pálmacukor - a kókuszvirág nektárjából készült természetes édesítőszer. Kalória- és szénhidráttartalma közel azonos a hagyományos kristálycukoréval.

• Miért nem bízom a kókuszvirág cukorban? - Nóra mindenmentes konyhája
• • Édesítőszerek Táblázata * Több, mint 60 édesítőszer kategorizálva

Más szempontból viszont többre képes, mint a répacukor. Természetes prebiotikum A kókuszcukor inulint tartalmaz, ami természetes prebiotikumként támogatja a bélrendszer egészségét, segít megelőzni a vastagbélrák kialakulását, a vércukorszint ingadozását, gyorsítja zsíranyagcserét, ily módon megelőzi az elhízást.

Megtalálhatók sok élelmiszerben, mint például: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék vagy a tej. Többnyire magas a glikémiás indexük, és ártalmasak lehetnek a fogainkra nézve.

Alacsony glikémiás index A Nutrition Research című szakmai folyóirat egy korábbi tanulmányában összehasonlították a kókuszcukor és a hagyományos répacukor vércukorszintre gyakorolt hatását. Az eredmények azt mutatták, hogy a kókuszvirágcukor nem emelte meg olyan hirtelen a vércukorszintet, tehát glikémiás indexe alacsonyabb, körülbelül Mindezek ismeretében mondhatjuk, hogy a kókuszcukor segíti a fogyókúrát, a hagyományos kristálycukornál jobb alternatíva. Ugyanakkor nem fogyasztható korlátlan mennyiségben.

Kalóriacsökkentett cukorhelyettesítők Kalóriacsökkentett cukorhelyettesítők A cukorfogyasztásról lépten-nyomon olvashatunk, hallhatunk pro- és kontra érveket. Azt már a többség tudja, hogy a mértéktelen cukorfogyasztás súlyos következményekkel járhat pl. A cukorfogyasztással kapcsolatban nagyon sok, egymással ellentmondó információhoz juthatunk, ezért ezt a rövid áttekintést informálódás céljából hasznos elolvasni mindenkinek. A nádcukor, a répacukor, a tejcukor, és a gyümölcscukor fruktóz mind tartalmaznak természetes cukrot.

Egyfelől a benne lévő fruktóz megterhelheti a májat. Erről bővebben olvashatsz korábbi cikkünkben. Kókuszvirág cukor kalória Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

• Mit ne együnk cukor helyett?
• Kókuszvirágcukor: tényleg kevésbé hizlal, mint a kristálycukor? - Fogyókúra | Femina

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás.

A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke kalória, szénhidrát, zsír, fehérje pontosan, adagokra ki van számolva. Promóció További vizsgálatok szükségesek Másfelől napjainkban még kevéssé ismert a kókuszcukor szervezetre gyakorolt hatása. Tehát a táplálkozási szakemberek a zsibbadás cukorbetegsége is inkább a - jobban ismert - nyírfacukor, eritrit és sztívia fogyasztását javasolják kókuszvirágcukor helyett.