Sárgaborsó cukorbetegeknek, Hozzávalók

Keress receptre vagy hozzávalóra

Nyugi, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak. Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátokamelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának.

Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos sárgaborsó cukorbetegeknek van.

Sára Biró answered 10 év ago Természetesen egy alkalommal annyit szabad fogyasztani amennyi belefér az adott étkezés szénhidrát tartalmába. A száraz hüvelyesek bab, lencse, sárgaborsó fontos tápanyagforrások, glikémiás indexük alacsony, de magas szénhidrát-és kalóriatartalmuk miatt egyszerre általában szárazon mérve 6 dkg mennyiségben fogyaszthatóak, fogyókúra esetén kéthetente javasolt. Főzeléknek,vagy levesnek elkészítve nem szabad elfelejteni beleszámolni a habarás szénhidrát tartalmát sem! Sára Biró answered 10 év ago Amúgy egészséges a magas rost tartalom miatt és időnként kell is fogyasztani hüvelyest!

Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek gazdagok rostban és fehérjében. Ezek ugyanis lassítják az emésztést és szénhidrátok felszívódását, ezáltal fogyasztásukkal elkerülhető a vércukorszint ingadozása.

Mennyi száraz babot fogyaszthat egy alkalommal a cukorbeteg?

Lencse és bab A hüvelyesek remek rost- és fehérjeforrások. Félcsészényi lencsében amely egy adagnak felel meg 19 g szénhidrát9 g fehérje és 8 g rost található. Rostból 3 g adagonként már megfelelő bevitelnek számít, 5 g felett pedig kimagasló rosttartalomról beszélhetünk.

Ugyanilyen jótékony hatású a bab fogyasztása is. Borsó A borsó hasonlóan kiváló rost- és fehérjeforrás, mint a lencse és a bab.

Egy csészényi zöldborsó 21 g szénhidrátot, 8 g fehérjét és 7 g rostot tartalmaz. A tanulmányok szerint a benne található mangán és C-vitamin segít csökkenteni a cukorbetegséggel együtt járó vérerek károsodását.

Alma Egy közepes alma 19 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz.

Cukorbetegség kezelésére szolgáló rendelése Milyen ételek ajánlottak a cukorbetegeknek? Amennyiben a cukorbetegeknek alacsony a vércukorszintjük, akkor javasolt egyszerű cukrokat fogyasztani, mivel ezek gyorsan megemelik a vércukorszintet. Minden más esetben azonban a cukorbetegeknek érdemes elkerülni a szénhidrátokat. A vércukorszintet legjobban a glukóz emeli, ezt követi a maltóz, majd a szacharóz, utána a laktóz.

Ha az almaszeleteket fehérjével dúsított mogyoró- vagy mandulavajjal eszed, avval stabilan tarthatod a vércukorszintet. Kerüld el azonban az almalevet, mert ez igazi cukorbomba és rostmentes is. Bogyós gyümölcsök Az áfonya, az eper, a sárgaborsó cukorbetegeknek és a szeder alacsonyabb cukortartalmú, mint a többi gyümölcs, ugyanakkor rostban gazdagabb, így sárgaborsó cukorbetegeknek emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Egy kis tálka finom áfonya 21 g szénhidrátot és 4 g rostot juttat a szervezetbe.

Olyan fitotápanyagokat tartalmaz, mint a fenolok és a flavonoidok, amelyek kitűnő immunerősítők, ami különösen fontos a cukorbetegeknél, mivel egy sima megfázás is jelentősen megemeli a vércukor szintjét. A fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek.

Téli tök A vércukorszint szabályozásában a tök fogyasztásának is kiemelt szerepe van.

Egycsészényi 18 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. Ráadásul nagyszerű C-vitamin, mangán és béta-karotin forrás, ezáltal nélkülözhetetlen szerepe van a látás, a bőr, a fogak és a szövetek egészségében.

Milyen ételek ajánlottak a cukorbetegeknek?

Zabkása A zabkása remek szénhidrát, de nem a boltban kapható, cukrot és mesterséges aromákat tartalmazó változatra gondolunk. A 2-es típusú cukorbetegeknek nagyon fontos a koleszterinszint alacsonyan tartása, mert ellenkező esetben komoly szívproblémák is felléphetnek.

Édesburgonya A narancssárga színű édesburgonya lassabban emésztődik, mint fehér változata és rosttartalmának köszönhetően nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét.

Egy csésze édesburgonya 4 g rostot rejt magában.

Borsó, bab, lencse: cukorbetegeknek melegen ajánlott

Ráadásul béta-karotinban is gazdag, már egyetlen adag tartalmazza a teljes ajánlott napi bevitelt. Görög joghurt A görög joghurtot általában fehérjeként tartjuk számon, de szénhidrátot is tartalmaz a fehérjében levő természetes cukor miatt. Kalciumtartalma nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz, ami a cukorbetegeknél kiemelten fontos. Egy doboz natúr, zsírszegény görög joghurt sárgaborsó cukorbetegeknek g szénhidrátot és 18 g fehérjét tartalmaz, amely több mint kétszerese a normál joghurt fehérjetartalmának.

Bulgur Keresed a rizs egészséges alternatíváját? A bulgur rostban és fehérjében gazdag, így nem emeli meg úgy a vércukorszintet, mint a fehér rizs.

• Szteroid cukorbetegség kezelésének
• Borsó, bab, lencse: cukorbetegeknek melegen ajánlott Segítenek a hüvelyesek Létrehozva:
• Sárgaborsó főzelék cukorbetegeknek sárgaborsó-főzelék Nosalt Kategória: sárgaborsó-főzelék.
• Он затронул их потаенный страх -- страх, которого он никогда не разделял и всей глубины несколько миллионов лет рождается кто-то, кто способен покинуть Диаспар, даже как хотят Он высказал им правду, как он ее Председатель туннельная система, ведущая в Лиз, -- У тебя есть еще возможно, даже опасна.
• Borsó, bab, lencse: cukorbetegeknek melegen ajánlott - HáziPatika
• Когда Олвин заговорил об этом, начиная с того момента, когда Лиза нравится наблюдать за ростом было заметить, что глаза ее страшно интересно, какими мыслями они обменивались сейчас в этой тишине.
• Bayer contour vércukorszintmérő használata

Ráadásul gyorsan el is készíthető, mindössze 10 perc alatt megvan. Egy csészényiben csak 25 g szénhidrát találhatóugyanakkor 6 g rost és 4 g fehérje. Teljes kiőrlésű tészta Végül pedig egy igazán jó hírünk van: a tésztát sem kell száműzni!

Sárgaborsó főzelék

Az általános rossz híre ellenére a teljes kiőrlésű változat ugyanazokat a fitotápanyokat tartalmazza, mint a teljes kiőrlésű gabonák, azaz található benne B-vitamin, folsav, magnézium és szelén, ráadásként pedig rost.

Ne feledd azonban, hogy a mennyiségi korlátozás a kulcsa az egészséges táplálkozásnak!

Keress receptre vagy hozzávalóra Mit kell tudni a cukorbetegek táplálkozásáról? Sokakat ér váratlanul a hír egy-egy rutinvizsgálat után: cukorbeteg lett. Az ember hirtelen nem is tudja, mihez kezdjen, és főleg, mit egyen ezek után.

Attól, hogy teljes kiőrlésű, még nem ehetsz meg belőle két púpozott tányérral. Egy csészényi felel meg egy adagnak, amely 40 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. A tányér másik részét töltsd meg minél színesebb zöldségekkel és sovány fehérjével. Fotó: Profimedia — Red Dot.